1、酸菜鱼的家常大全鲤鱼一 原料草鱼教学酸菜鸡蛋面粉窍门花椒辣椒面辣椒干香葱姜片胡椒粉 做法 13斤左右的草鱼清洗播放干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉 2鱼骨斩段片鱼肉时，酸菜鱼的家常做法教程全集，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片鱼片用半小勺盐1勺白鲤鱼胡椒2大勺黄酒1勺淀粉1个蛋清。
2、做法如下怎么做1将酸菜酸菜鱼切丝酸菜，泡椒去根2葱姜金汤蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天太椒切小粒3片鱼，顺鱼脊骨详细下刀，片到鲤鱼鱼尾部时，把播放鱼翻过来，酸菜鱼的做法视频详细教程，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水酸菜鱼洗净5鱼片控干水，加入盐胡椒粉料黑酒，抓到鱼肉变黏，加入鸡蛋，放入淀。
3、酸菜草鱼鱼的家常做法黑如下播放太所需做法材料 草鱼1条 泡酸菜1小碗全集 生姜蒜简单青辣椒适量 料酒盐鸡精生抽适量 油适量 制作步骤1 准备鱼块怎么做将草鱼剖成两半，去头去鳞洗净备用，酸菜鱼的做法视频窍门，黑鱼酸菜鱼的做法视频播放，然后切成适当大小的块状2 腌制鱼块用料酒盐鸡精少许生抽将鱼块腌制10分钟左右3 切配辅料生姜和蒜切成。
4、材料准备 板鱼鱼的品种最好鱼选择视频草鱼鲶鱼等内陆全集金汤淡水鱼类，金汤酸菜鱼正宗做法视频，选择新鲜无异做法味的鱼肉，每个家常正常制作方法大小的板鱼肉质要求有1斤左右去骨后 酸菜酸菜鱼使用半成熟或成熟的酸菜，洗净鱼片后切成45cm大小的段 配菜泡椒花椒泡姜葱姜蒜青红辣椒等 调料正宗油盐豆瓣酱生抽鸡精视频料酒等。
5、酸菜鱼教学做的家常做法如下所需食材 一条新鲜的草鱼 一包酸菜 泡椒姜蒜教程 料酒生抽盐酸菜鱼糖 食用油简单清水 葱花 制作步骤1 处理鱼将草鱼去鳞去内脏，洗净后切成厚片简单用料酒生抽和少量盐腌制窍门鱼片约15分钟，为了让酸鱼片更加黑鲜嫩，可以在腌制的时候加入一个鱼片蛋清2 备齐配料将酸菜洗净。
6、酸菜鱼的做法如下所需食材鱼葱教程姜蒜生抽料酒北豆腐上海青或青笋酸菜鱼调料包鱼辣椒制作步骤食材准备将鱼处理干净，洗净后剁成块注意去除鱼鳞鱼鳃和内脏，确保鱼肉无血水和杂质莴笋或上海青去皮切片，上海青竖着切成草鱼两半，酸菜鱼怎么做 家常做法视频，撒上少量盐备用，这有助于去除蔬菜中的多余水分，同时增加底味。
7、1新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净 四川酸菜冲洗一下切成小段2将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉鱼头从中间片开3将鱼骨剁成2厘米小段，鱼肉顺着鱼尾黑方向斜刀片切成蝴蝶片状4将片好的鱼片放入大碗中，加入制作方法少许盐胡椒粉料酒鲤鱼蛋清水淀粉抓匀码味5锅烧热，加油，如花椒，干红辣椒。
8、7将鱼头及鱼骨下入，酸菜鱼怎么做法视频，大火烧开简单，酸菜鱼视频大全最正宗的，撇去步骤浮沫，煮约酸10分钟制作方法，鲤鱼酸菜鱼片的做法视频，酸菜鱼的制作方法与视频，加入鸡精8。
9、一道美味好吃的酸菜鱼就算做好了，最后用鱼勺子将炖鱼汤汁淋在锅里制作方法，摆上高汤鱼片，再置于大碗中加上几块酸菜，酸菜鱼的做法简单好吃，青菜葱花等配菜大全，食用时加些做辣椒油以上就是制作正宗酸菜鱼的详细步骤和做法视频分享，只要出锅金汤之后再放置一会儿，酸菜鱼片最正宗的做法视频，鱼汁会比较浓稠，越陈越香，怎么做酸菜鱼教学视频，口感更加美味大家可以在家自己制作，享受酸爽微。
10、大家好今天跟着飞哥一起来看看酸菜鱼怎么做才详细好吃，草鱼酸菜鱼怎么做的视频，这道步骤菜酸辣爽口又开胃，超级好吃又下饭准备好吃主要食材草鱼一条，鸡蛋一个，酸菜一斤葱二根，姜一块，蒜六瓣，胡椒粉二勺，料酒二勺，盐二勺，鸡精二勺，食用油五十克，酸菜鱼的家常做法视频教程，白醋一勺，干辣椒段一勺，酸菜鱼正宗做法视频，蒜末一勺，花椒一勺，白芝麻一勺，葱花10克。
11、制作酸菜鱼的步骤如下一准备食材 草鱼一条 泡菜250g 青蒜适量 花椒10g 姜葱蒜适量 干辣椒适量 红油豆瓣酱10g 白酒生抽鸡精盐适量 二处理食材 将草鱼去内脏鱼鳞，切成大小适中的块 泡菜用清水泡去多余的盐分和味道，备用 青蒜洗净切段，姜去皮切末，葱蒜剁碎全集 干辣椒花椒。
12、酸菜鱼的做法如下大全正宗主料酸黑鱼1条酸菜1包辅料葱1根姜5片蒜4瓣盐适量干红辣椒10个花椒20粒青辣椒1个白胡椒粉做1茶匙淀粉3茶匙鸡蛋清1个植物油2汤匙水草鱼适量步骤1把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉2用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，从尾部开始片。
13、酸菜鱼的煮法如下用料新好吃鲜活鲤鱼李记酸菜葱姜蒜酸干辣椒锻白胡椒粉鸡蛋清精盐花椒白糖熟芝麻酸菜做法1把酸菜洗净切片用水抄一下过凉2把鲤鱼收拾干净准备切片注意把鱼筋抽掉去腥3热锅起正宗油把葱姜蒜放入锅中炒出香味，倒入视频酸菜翻炒，酸菜鱼教程做法，酸菜鱼的做法 最正宗的做法酸，在把剔好的鱼骨入锅翻炒至白汤加水，太二酸菜鱼的正宗做法视频。
14、酸菜鱼是最早流传开来的川菜之一，风靡祖国大江南北，酸菜鱼的做法和步骤酸，这么说并不夸张，虽说辣子鸡丁鱼香肉丝水煮牛肉也都曾怎么做称霸我们的餐桌，但酸菜鱼确是地地道道的川菜急先锋，算是最早被我们熟知的四川家常菜~有点惭愧哈~既然这么着，那还不会做酸菜鱼之前确实不会~不过现在太没问题了，看大家总结小口诀鱼，这方法。
15、4加入料酒生抽生粉白胡椒粉蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟5酸菜切好，葱姜蒜切碎干辣椒切段6锅烧热下油将花椒全集粒炒香7加入葱姜蒜干辣椒炒香8加入酸菜翻炒视频两三分钟左右炒出酸菜的香味，酸菜鱼的家常做法视频(酸菜鱼的家常做法视频最正宗)，加入一碗水烧开9烧开后加入腌好的家常鱼片不要翻动，煮三至。
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